她用两天的时间，理清了创业思路。
首先要打响名号。
无论是什么食物，只要是她做出来的，都要称为“福香楼萧香香出品”，包括送给寺庙的那五百个茶叶蛋。虽然现在没有找到合适的铺面。
另外，还没有实力培养学徒和帮手，但是名气一定要先打出去！
还有，她已想好一个计策，除了可以为福香楼赢得名誉，还能试探一下市场。
这个世界的老百姓，不知道爱不爱吃她所会的菜系？
成立一家酒楼，顾客的口味是第一！
然后，与此同时进行的是，要在这里生产出各种植物油！
用猪油不是长久之计，必须要找到压榨植物油的方法。
还好，她原来曾经看过植物油的历史，知道在没有机器和电的情况下，古人压榨植物产生油的方法！
最后，她想过半个月后，公开招聘，培养三十至五十名厨师和跑堂的服务员工。
不是一开始就要弄一个很大的酒楼！
人生地不熟，做的又都是新菜，对这里的饮食界很生疏，也没有固定的食客，所以，应该先中等大小的饭店开起。
所有的事情，李珏霖都支持，并且在周日早上，便将家里的全部财物，都交给她！
萧香香说：“你不怕我拿了钱跑吗？”
李珏霖桃花眼微眯，笑说：“带上我跑就行。”
李福和李喜非常勤快听话，早就把她当成夫人来看，她说往东，绝不往西。
李福干活比较认真，李喜是比较聪明灵活。
二人各有所长！
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后院有一大片空地，原来的主人因为家里人口多，在那里种了些菜。
现在，萧香香让李喜和李福用木头和土砖搭了一个大棚，除了那四口大缸，另外，她又订做了十八口超大的瓷坛放在里面。
这样看去，那里就是缸棚，与马厩面对面。
四口大缸和十八瓷坛如同二十二个勇士，静静的坐在那里像在等待开会。
一周之内，萧香香还买了五百斤的红辣椒，一千斤的蔬菜，
三千枚鸡蛋，两千枚双黄鸭蛋。
除去一千鸡蛋枚做成茶鸡蛋卖掉外，余下两千枚鸡蛋和两千枚双黄鸭蛋，萧香香用了两种简单的方法弄好后，分别装进了三口大缸里。
红辣椒去辣椒把，洗净晾干，用碾弄成碎沫，放入四口大坛，撒上许多盐，搅拌均匀，盖上坛盖，在坛盖边放上水封密。
七日后，便可食用。能用它做许多美味菜肴。
这就是湘菜中最简单的调味品--剁辣椒！
一千斤菜里，包括淡黄色大白菜心、红色红萝卜、紫色卷心菜、黄色姜块、浅绿色莴苣、红色辣椒、带刺的黄瓜，八种蔬菜。
每种一百二十五斤。
全部摘好，用水洗净后，晾干水分，将烧开过的凉白开倒入八口大坛里，将八种蔬菜、花椒、茴香，混放进坛中，仍是在坛盖边放上水密封，不让空气进入。
十日后，里面的菜蔬泡透了，就是川菜中最普及的小菜―泡菜！
另外，萧香香打算在秋季用余下的坛，做成酸菜和新鲜的西红柿酱（可以用来炒鸡蛋，七、八十年代的人们都吃过，还不错的）。
听说这里的冬天很冷，雪能下到两尺厚！
百姓们那时，都不怎么出门，也没有什么新鲜菜可以吃到，要是能在家里储存酸菜和新鲜的西红柿酱，能做成酸菜白肉、酸菜鱼、酸菜排骨、酸菜炖粉条，西红柿炒鸡蛋、西红柿面条、素炒西红柿，等于添了许多道菜！
但是这些，都得慢慢推广，只有先做来，卖出去，让大家都吃到嘴里，觉得好吃了，才能信服，才会效仿！
萧香香是个商人，深知在炼植物油的前期工作中，资金的重要性，因此，她把茶叶蛋的价钱订的很贵。
只有先积攒钱财，才能提供大量的原材料，供炼制植物油做实验用。
还有，一般来说，消费者的心理都是，能接受物价由高到低，难以接受物价由低到高。
茶叶蛋的成本非常低，如果一开始就只卖一个铜板两枚，后面再涨价，会很难，老百姓会排斥。
这方面，萧香香有的是经验！
原来在福香楼时，一盘鱼香肉丝是十元钱，后来物价上涨，鱼香肉丝变成十八元钱一份。
明明是同样的份量和质量，顾客们就开始挑三拣四，多花八元钱，他们心理不痛快。
后来，萧香香降低一元钱，变成十七元一盘。
顾客们反应说，还是福香楼实惠，鱼香肉丝比别家的饭馆都给的多，还特好吃！
虽然这里是龙宇国，是古代封建社会，但是老百姓对于价格上调下浮的心理，应该是相同的。
（本周愉快！亲们，美厨皇妃终于上了潜力榜，不过，点击还是少。亲们要帮忙点击一下，偶怕很快就从榜上掉下来了。呵呵，有亲提问和尚是否吃鸡蛋。答案是，有的寺庙可以吃，有的不行。不过，这个世界是奇特的，后面有说，因此这里的和尚不吃肉，但可以吃鸡蛋。嘻嘻，投票收藏留言，顺便多点两下。谢谢哦！）本书由到http://.qbxs8.
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