“什么乱七八糟的？”
“哎呀！你和我去看看就知道了。”
好在今日账目不是很多，掌柜只能无奈的放下算盘，跟随着小二去了前堂。
“是你找我？”掌柜的仔细打量了宋清月一番，确认过眼神，不是他认识的人。
宋清月直接切入主题道:“掌柜的，我这儿有一道新的美食，想和你的酒楼形成长期稳定的合作，不知你意下如何？”
她说的太过直白与肯定，让掌柜的以为她只是个满口说大话的黄毛丫头。
他再看了看那被白布遮盖住的简陋木盆，很难相信那其中会有什么好东西。
“姑娘你也别欺负我人老，觉得我老眼昏花，脑袋也糊涂了。
我们楼里现在忙的很，你就不要来捣乱了。
要是来吃饭的话我十分欢迎，如果是来胡搅蛮缠、趁机闹事的话，也别怪我对你不客气。”
宋清月也不气馁。
关乎钱财，她情绪十分的平和与稳定。
她揭开木盆上的白布，不急不缓道:“掌柜的不妨先看看我的美食再说，我既然来了，肯定是做了准备的。
如果看过之后，你觉得我的美食入不了你的眼的话，那我们也没了合作的必要。
到时候不用你说，我自己就会走的。”
见她说的如此笃定，掌柜的来了几分兴致。
也移步到木盆边，观察起她的美食来。
当宋清月掀开白布的瞬间，掌柜的确实有些被惊艳到了。
他从未见过这般形呈膏状，色呈乳白色的食物，凑近闻起来还散发着淡淡的清香，仅凭这一眼他就相信了宋清月的话。
他向她追问道:“此为何物？”
宋清月耐心解释着:“它叫豆腐，是由豆子研磨过滤制成。可煎炸煮炖，配合着应季青菜煮汤更是鲜美异常。”
她有从盆里端出一碗豆花来递给掌柜的品尝，“这一碗是豆花，直接食用也可，掌柜的你可以先尝尝。”
掌柜的见宋清月一个手无寸铁的妇人，晾她也不敢在这吃食中动手脚，就接过她手中的豆花，一口一口慢慢品尝起来。
“嗯～此物甚妙啊！”
豆花才入口，掌柜的就已经领会到了它的魅力。
吃起来嫩滑爽口、甜而不腻，一碗见底，吃的他还有些意犹未尽。
他让小二拿着豆腐进了厨房，由宋清月在一旁辅助着，他们又做出来了煎豆腐和青菜豆腐汤。
哪怕只是最简单的烹饪方法，但他们还是对做出来的豆腐菜系赞不绝口。
“好吃好吃，掌柜的这些菜品要是传上去的话，客人们肯定会喜欢的。”
“确认不错，这些还是做的简陋的，要是加以其它食材辅助，还可以研究出其它的新菜系来。”
掌柜的一边吃着豆腐，一边为这豆腐菜系规划了起来。
宋清月站在一旁也不着急，这一切都在她的意料之中。
毕竟一个从未被发掘的东西，陡然间出现在了大家面前，又品尝了它的美味之后，应该很难有人会抗拒它后续会带来的利益。
掌柜的吃够了之后，才转头和宋清月商谈起来。
他没有因为宋清月一人前来就看轻她，反而全神贯注的和她交谈着。
既然是有备而来，就看她如何定价了。
“你这豆腐怎么卖？是论盆还是论斤？”
“论斤，散买的话就是一斤一两银子，批发的话按数量打折。”
这个时代也是有折扣的换算运用的，掌柜的觉得一两银子一斤比肉还贵，属实有些高价了，想看看她给出的折扣力度如何:“怎么个打法？”
“五十斤打九折，一百斤打八折，两百斤打七折，五百斤打六折，一千斤打五折，再高数量也是五折封顶。”
掌柜的一折折的在这里换算着，又看了看着白白嫩嫩的豆腐。
心里觉得还是有些贵了，可又舍不得这样美食。
“你这价格还是贵了，再低些吧！”
“我给出的都是最低价，毕竟我这可是独一份儿，再低我就只能去找别家谈了。”
见着宋清月扭头就要走，掌柜的连忙把她喊住:“你别走啊！年轻人怎么这么沉不住气。
再商量商量，你这最低价我要一千斤才能拿到，可我这酒楼再怎么热卖，也不至于能够一下子销售出去一千斤吧！
而且你这个豆腐豆花看着都不能储存很久的样子，那算来算去，我也赚不到更多的钱不是。”
掌柜的想了很多，虽然他很想拿下这样食材。
可价格不在他的接受范围内，那个五折的价格他可以接受，但数量又太多了。
一时间他纠结不已。
“这个好办，你是我选中的第一家合作的酒楼，如果你和签订整年的合作契约的话，我可以直接给你最低价。
只要你保证只用我这里的豆腐就行。”
宋清月接着又向他说出了一个十分诱人的条件。
“你也可以成为我的一级商，负责给我搬运和发货豆腐出去。
我可以再给你降低一折，你可以和其他酒楼商铺去批发豆腐，这中间的差价你自己挣。”
若是之前的豆腐只是一块小甜点的话，那现在宋清月给他开出来的条件，就像是把他丢进了蜜罐子里一样。
如果宋清月真的愿意把一级商的机会给他，让他来负责后续的销售和批发的话，那他指定可以赚的盆满钵满。
“但你怎么保证，你能够及时供应上你的豆腐？
我可以给你一笔很高的价钱，你直接把这豆腐的制作方式卖给我岂不是都省事了。”
宋清月哪里不知道他心中的小九九:“掌柜的你也别觉得我就是什么不懂事的蠢人，这方子是我祖传的安身立命的宝贝，怎么能够轻易卖出。
我刚才开出的条件已经很公道了，大家都可以最大程度的赚钱。
如果以后豆腐的产量上去了，我可以考虑再降价，现在合作的机会给你了，就看你要不要和我合作了。”
宋清月是比较看中利益和结果的。
选择签订年契约，是她觉得这一年的豆腐会很紧俏，至于一年后，豆腐都普及了，价格肯定也会平民化，她就趁着这个时间差，先把银子给挣了再说。