药膳坊目前还没挂牌匾，此处占地一亩左右，建有三层楼，呈环抱之势，之前这儿也是酒楼，二楼和三楼都是包厢，不同的是，三楼只有四个包厢，空间大，而且优雅，视野开阔。若不是对方要离开北海郡，在急售，也不会这般轻巧的落到苏娴的手里。
苏娴也没打算对酒楼做什么大的改变，一是因为这酒楼构造设计都挺符合苏娴的味口，第二，银钱方面也不不是很足了，这酒楼盘下来的时候是花了一千五百两，中间还需装潢和采办药材食材，必须省着花才行，待以后收入多了，在想想一些新颖的法子再装扮一二。
得了墨棋的回信，毛亮一早就精精神神的在门口等着，见苏娴三人来了便恭恭敬敬，小心翼翼的迎了进去，正在做工的工匠见毛管事恭恭敬敬的给那位如仙子一般的姑娘回禀事务，心下便了然，这是真正的东家，于是纷纷放下手中的事务，恭敬行礼。
苏娴摆摆手，“众位辛苦了，不必在意我，你们该忙什么就继续吧。”
在毛亮的带领下，苏娴几人直接去了二楼，苏娴命人将二楼的两个包厢打通，在中央建了一个长方椭圆形的流水席，中间修建一个波浪形的水渠，宽距一尺，近看可见里面的清水正在流动，将菜肴放在飘木上，便可循环流动，转到众人面前，在座的众人也可尝到各种菜品，不仅限于面前的一两道菜。
这个主意也不是她自己想出来的，是偶然一次，她和师父在一个名叫泰宁寺的寺院见到的。听说当时，寺院请香客吃斋食，一时间环境变得很糟，之后一名叫做圆清的大师便命人修了水渠，环境得到了很大的改善。
上次她便想到了这个法子，学习泰宁寺做了这个流水席，若是那些读书人，夫人，老爷什么的要宴请客人，这便成了一个特色。想必就冲着这流水宴客人也会络绎不绝。
“可将菜肴放置上面试验了？”苏娴手指点了点水渠的凉水，凉爽非常。摸了水渠外面的白瓷石，清凉舒适，如今还是夏日，里面的流水再加上白瓷石，使得包厢内也是较之外面清爽了不少。
毛亮恭敬道，“已经试过了，菜肴能飘浮在水面上。”
苏娴面带笑意，满意地点头，“今儿中午做几个菜，午膳我就在这儿用了。”如果这个没什么问题，三楼的几个包厢就做几个小的流水席，这样更加能够满足那些人虚荣心强的人的需求。到时候，价格也能往上提一两倍。
看完二楼的流水席，又去三楼的雅间看了看，点了几处需要改善的布置，询问冬日的供暖之外，其他的就没什么别的了。让毛亮继续督建，如果没什么大问题的话，半个月后就能正式开业了。
看完了这些，苏娴心下也落了一大半。想起了之前命毛亮盘下的住宅，又转进酒楼的后方去看看。